Zubereitet mit einem 200g Swiss Black Angus Patty, Brioche Bun, Swiss Cheddar Cheese, Rotkraut und Cocktailsauce, Serviert mit Berner-Fries oder Menüsalat
32,00 CHF
Vegi Bingo Bongo Rooftop Burger
Zubereitet mit Kichererbsen- Randen-Patty, Avocado, Brioche, Rotkraut und Limetten-Soja Mayo, Serviert mit Berner-Fries oder Menüsalat
32,00 CHF
Bingo Bongo Combo
Serviert mit einem Bingo Bongo Rooftop Burger, Berner-Fries mit Parmigiano Reggiano oder einem Menüsalat und einem hausgemachten Grüntee-Limetten Eistee
35,00 CHF
Bingo Bongo Vegi Combo
Serviert mit einem Vegi Bingo Bongo Rooftop Burger, Berner-Fries mit Parmigiano Reggiano oder einem Menüsalat und einem hausgemachten Grüntee-Limetten Eistee
35,00 CHF
Bingo Bongo Family Package
Serviert mit 4 Burgern nach Wahl, 2 Portionen Berner-Fries und 2 Menüsalaten
128,00 CHF
Brasserie Signatures
Caesar Salat
Baby-Lattichsalat serviert mit Maispoularden-Brust und Speck
29,50 CHF
Rooftop Club Sandwich
Rooftop Club Sandwich serviert mit Maispoularden-Brust, Salat, Spiegelei, Tomaten, Speck und Cocktailsauce
33,00 CHF
Klassisches Rindstatar
120g Rindshuft serviert mit Aioli Sauce und Sauerteigbrot
29,50 CHF
Randentatar à la Parisienne
Geräucherte Seeländer Randen, Sojamilch-Aioli Sauce und Sauerteigbrot
28,50 CHF
Marktsalat Rooftop
Frischer Marktsalat Rooftop serviert mit Granatapfel-Vinaigrette und gerösteten Kernen
15,50 CHF
Menüsalat
Kleiner Menüsalat mit Granatapfel- Vinaigrettesauce
7,00 CHF
Maispoularden-Brust
Vom Josper Grill gebratene Maispoularden-Brust
9,50 CHF
Rooftop Birchermüesli
Rooftop Birchermüesli mit Früchten und unserem hausgemachtem Granola
13,50 CHF
Avocado Ruchbrot Toast
Avocado Ruchbrot Toast serviert mit eingelegten Tomaten und Schnittlauch
17,50 CHF
Onsenei
4,00 CHF
2 Onseneier
6,00 CHF
Freiland-Rührei Ruchbrot Toast
Freiland-Rührei Ruchbrot Toast serviert mit Avocado, Parmesan Schnittlauch und eingelegten Tomaten
18,50 CHF
Burrata Ruchbrot Toast
Burrata Ruchbrot Toast serviert mit Avocado, Tomaten und Burrata Pugliese
